Un espace - en hommage à la seconde vie de Dom Pérignon et à la haute gastronomie


 

Quelle inspiration insuffle ce concept de seconde vie !

La seconde vie d'un millésime, la seconde vie d'un plat, d'un produit, d'un séjour.

Nous avons réuni en un même espace, les valeurs et les énergies communes à deux marques telles que Quique Dacosta et Dom Pérignon : expérience, qualité, le meilleur produit, la seconde vie, la plénitude et les projets au long cours. Un lieu où l’on se sent bien, où l'on fait de belles choses avec des gens qui y donnent de la valeur. Une confiance mutuelle pour donner naissance à un lieu de rencontre, d'hédonisme et de plaisir au plus haut niveau.

Le point de départ est une table majestueuse, pour un maximum de 20 convives, qui transmet élégance au lieu et qui a vocation à créer le dialogue et à réunir autour d’elle, à partager et à profiter.

Dans le nouveau Plénitude 2 Lounge de Dom Pérignon, vous découvrirez et dégusterez le passage d'un Vintage à un Plénitude 2, dans un cadre exclusivement conçu par Quique Dacosta et Dom Pérignon.

Cette table monumentale est un plus à tout ce qui est déjà présent dans le restaurant et plusieurs options de dégustation vous y seront proposées.

Au Quique Dacosta restaurante, l'expérience est généralement basée sur un menu composé de différents actes.

L’acte Plénitude 2 consiste en un hommage à Plénitude 2 et, plus particulièrement, à certaines notions élémentaires de notre culture, comme le pain, le poisson, l'agneau, et bien sûr, le vin. Cet acte ne rentre pas dans le menu Cocinar Belleza II. C’est un acte à part et qui se règle séparément.

Ce qu’on y mange : Pain aux fleurs - arêtes de poisson - entrailles d'agneau

Ce qu'on y boit : dégustation de Dom Pérignon Vintage et une coupe de Plénitude 2

Acte Plénitude 2, prix 220 € par personne

 

Pour des expériences complètes, nous avons créé deux options :

Menu Plénitude 2 - Cocinar Belleza

Menu Cocinar Belleza II (intégralement servi au salon Dom Pérignon)

2 bouteilles de Plénitude 2, 2003

Eau et café

PVP 4 000 € pour 2 personnes

 

Menu Don Pérignon - Cocinar Belleza

Menu Cocinar Belleza II

1 bouteille de Dom Pérignon Vintage

1 bouteille de Plénitude 2

Eau et café

PVP 3 200 € pour 2 personnes

 

La table est l’essence même du chef. Une représentation très concrète dans un paysage historique.

Cette année, Cocinar Belleza accueille la magie de Plénitude 2.

Pour plus d'informations, veuillez contacter le restaurant aux heures d'ouverture.

Si vous voulez en savoir plus sur Dom Pérignon Plénitude 2, rendez-vous sur le site :

https://www.domperignon.com/es-es/champagne/vintage/dom-perignon-p2/2003